Trufas de Chocolate Light

Autor: recetasdiarias.com

Bueno pues aquí tenéis, no hace falta que os explique nada, receta de 10 minutos, no se tarda más. Yo he tardado exactamente 9 minutos en hacerlas, así que animaros.

Ingredientes5

- 300g chocolate negro

- 100g mantequilla ligera

- 2 yemas de huevo

- 125 azúcar glas

- 1 cucharada sopera de leche desnatada

- 4 cl nata ligera

- cacao en polvo

PREPARACIÓN

Rompemos el chocolate en trozos pequeños y derretirlo.

Añadimos la leche y dejarlo a fuego lento con el chocolate. Mezclamos con una espátula de madera para obtener una masa lisa.

Añadimos la mantequilla y mezclamos.

Incorporamos las yemas de una en una y finalmente la nata. Mezclamos bien.

Añadir el azúcar glas batiendo.

Vertemos la masa en un cuenco y dejamos en la nevera un par de horas.

Cuando la masa esta bien dura, formar bolitas del tamaño de una nuez y pasarlas por el cacao en polvo. Trufas listas!

Mantener al fresco hasta el momento de comerlas.